Schwarzkümmel

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In der Küche wird der Schwarzkümmel hauptsächlich in indischen oder orientalischen Gerichten verwendet.

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Beschreibung

Viele der über 100 Substanzen, die das Schwarzkümmelöl enthält, wurden inzwischen untersucht. Dabei stellte sich heraus, dass vor allem die hohen Anteile von Linolsäure, Linolensäure und Nigelon in der Allergiebekämpfung wertvolle Hilfen sind. Auch zur Stärkung des Immunsystems ist der Schwarzkümmel unverzichtbar. Asthmakranke und Allergiker provitieren ebenso von ihm. Sich intensiv über Schwarzkümmel zu informieren ist ein Zugewinn für die Gesundheit.
Vielen ist er auf dem türkischen Fladenbrot oder dem indischen Naanbrot bekannt.
Pferdebesitzer haben den Schwarzkümmel auch für ihre Tiere entdeckt. Als Futterzusatz verbessert Schwarzkümmel die Koordinierung der körpereigenen Abwehr im Bereich der Haut, der Lunge und des Darms. Insgesamt kann Schwarzkümmel durch die Versorgung mit essentiellen Omega-6-Fettsäuren zur Optimierung des Stoffwechsels beitragen. Schwarzkümmelöl kann dadurch eine positive Wirkung auf die Widerstandskraft und Gesundheit der Pferde haben. Große Pferde tägl. 70-100 g, kleine Pferde tägl. 40-50 g. Es kann in der Übergangszeit vom Herbst in den Winter problemlos zugefüttert werden.

Grundpreis Schwarzkümmel:

VPE/Menge: 100 g 250 g 500 g 1000 g
Grundpreis/kg: 18,00€ 17,10€ 16,20€ 14,40€

Zusätzliche Information

Menge in Gramm

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