Beschreibung
Gelatine aus Schweineschwarte, gemahlen 130 Bloom (Größe der Granulierung).
Zur Herstellung von Desserts oder Aspik.
Empfohlene Zugabe: ca. 60 g pro Liter Flüssigkeit.
Gelatine nicht mit frischer Ananas, Kiwi, Feigen und Papaya zusammen verarbeiten. Die Enzyme dieser Früchte zerstören die Wirkung der Gelatine. Wenn Sie die Früchte erhitzen, können Sie sie problemlos zusammen mit Gelatine verarbeiten.
Grundpreis Gelatine gemahlen:
| VPE/Menge: | 100 g | 250 g | 500 g | 1000 g |
| Grundpreis/kg: | 27,50€ | 26,12€ | 24,75€ | 22,00€ |
