Beschreibung
Rezept:
Den rohen Haxen waschen und mit dem Gewürz kräftig einreiben. Pro Person eine kleine Haxe. Bei 200 Grad für 2 Stunden in den Ofen. Ab und zu mit Schwarzbier übergießen. Dann nochmals ca. 20 Min übergrillen. Dieses Rezept eignet sich auch besonders gut für Feiern. Die Haxen in der gewünschten Anzahl am Tag vorher zubereiten und vor dem Essen auf einem Backblech übergrillen. Am besten paßt dazu Sauerkraut und Knödel.
Zutatenliste:
Meersalz 38%, Kümmel, Pfeffer schwarz, Majoran, Paprika süß, Zwiebel, Knoblauch, Zucker 1%.
ohne Glutamat
Grundpreis Haxengewürz:
| VPE/Menge: | 100 g | 250 g | 500 g | 1000 g |
| Grundpreis/kg: | 30,00€ | 28,50€ | 27,00€ | 24,00€ |
