Vor der Verwendung muß man getrocknete Steinpilze mit kochenden Wasser übergießen und mind. 1 Stunde quellen lassen. Danach sind sie wie frische Pilze zu verwenden. Das Einweichwasser kann zur Soße mit verwendet werden.
Zur Herstellung von 100 Gramm getrockneten Pilze werden 1000 Gramm frische Pilze benötigt.
Steinpilze
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Voller intensiver Waldgeschmack.
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Beschreibung
Vor der Verwendung muß man getrocknete Steinpilze mit kochenden Wasser übergießen und mind. 1 Stunde quellen lassen. Danach sind sie wie frische Pilze zu verwenden. Das Einweichwasser kann zur Soße mit verwendet werden.
Zur Herstellung von 100 Gramm getrockneten Pilze werden 1000 Gramm frische Pilze benötigt.
Grundpreis Steinpilze, geschnitten:
Zusätzliche Information
gemahlen, geschnitten
50g, 250g, 500g, 1000g
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