Beschreibung
Das Gewürz ist als Trockengewürz sowie auch als Einlegegewürz zu verwenden.
Entweder das Fleisch mit dem gemahlenen Gewürz einreiben oder aus dem ganzen Gewürz einen Sud herstellen und das Fleisch darin marinieren.
Zutatenliste:
Thymian, Pfefferkörner, Karotten, Wacholderbeeren, Korianderkörner, Petersilienwurzel, Sellerieblätter, Pimentkörner, Nelken, Lorbeerblätter.
ohne Glutamat
Grundpreis Wildgewürz, ganz:
| VPE/Menge: | 100 g | 250 g | 500 g | 1000 g |
| Grundpreis/kg: | 36,00€ | 34,20€ | 32,40€ | 28,80€ |
Grundpreis Wildgewürz, gemahlen:
| VPE/Menge: | 100 g | 250 g | 500 g | 1000 g |
| Grundpreis/kg: | 34,00€ | 32,30€ | 30,60€ | 27,20€ |
